01
نظام شفط مطبخ تجاري — الرياض
المشكلة
تراكم الشحوم وانخفاض CFM الفعلي من 12,000 إلى 7,500 تقريباً عن التصميم.
الحل
إعادة حساب CFM، تركيب هود وفلاتر شحوم، موازنة الدuct، واختبار بعد التشغيل.
النتيجة
عودة CFM إلى ~11,200 بعد المعاينة والاختبار، مع تحسن واضح في الشفط واستقرار التشغيل.